哪些球队得过英超冠军: 团团圆圆在程园:工程大等你回校吃汤圆

党宣新媒体中心 上海工程技术大学




















正月十五团圆

在程园












下周一就要开学啦,为了能让离家的程园学子们吃上汤圆,工程大第一食堂的师傅们早早就动手准备起来了,小编就带大家先睹为快吧!


元宵节至,家家户户都要吃汤圆或者元宵。其实这个汤圆和元宵都是一种食物,只是南北方叫法不同,以及做法有出入罢了。






北方称谓,以“滚”为主



元宵的馅一般是用青红丝、花生米、白糖等搅在一起,研磨捣碎、压成饼状、切成方块。


接着把馅蘸点水后,放到盛有糯米粉的容器里摇。这里也有种说法,越滚越圆、越滚越大,寓意着来年发大财。




南方叫法,以“包”为主



汤圆则是用糯米粉和成面团,一小块湿面团就可以捏成圆片的形状。


接着把馅放在糯米片上,用手边捏口边在手心揉团,这样,一个光溜溜的汤圆就好了。


虽然汤圆和元宵在做法上有些不同,但是就寓意而言,两者都代表着团团圆圆。而这款凝聚了工程大对学子美好祝福的汤圆,则是南方的做法。



这样一压、一包、一揉,

香甜鲜美的汤圆就包好了!



还有更多动图可以看哦



就这样,不一会儿,

汤圆就包了满满一盘



滚水下锅

咕嘟咕嘟



食欲大动了吗?

有红豆沙和黑洋沙(黑芝麻)两种馅料可选

6个只要2元钱哦

供应时间:2月18日(周一)起

供应地点:第一食堂点心窗口





出品 | 党委宣传部新媒体中心

来源 | 后勤实业发展中心

编辑 | 杨晓瑞

责任编辑 | 董旖旎

往期精选

    已同步到看一看

    发送中